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巴啦啦小魔仙1

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山和 薏米。 用清水把陈 
皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，
放两勺 
油，待油 六成热下鱼，煎至微黄。 煮沸瓦煲  里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他材料，武火 煮沸，转中  小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝。