伊人五月在线|寻梦环游
记|女海盗 |萌学园1

　　做法：春笋切成片后加
 少许盐捞出 后 用清水 浸泡，生姜切片，葱切 成段。锅烧热，倒入2勺 油 ，放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生
抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清 水半 掩住  春笋，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍 收汁 时盖上锅盖焖。