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品偷拍|69堂

　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮 山和薏 米。用清水把陈皮泡 软，拍裂 一小块 姜，
热锅  ，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待油六成 热下鱼，煎至微黄。煮沸瓦煲里的
清水，放入煎煮好的鲫鱼 和其他材料，武火煮沸，转中 小火煲 一个半小时，下盐调味即可品尝。