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激情四房

　　做法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切片，葱切成
段。锅烧热， 倒 入2勺油，放入生姜、春笋、牛肉片

、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水
半掩
住春笋，盖上锅盖  大火
煮开后转中火。煮到水快熬干的 时候加入盐，
翻
炒均
匀稍收汁时盖上锅盖焖。