周公 解梦梦见玉

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　　 做法：春笋切成片后加少许
盐捞出后用清水浸泡，生姜切片
，葱切成段。锅烧热， 倒入2勺油，放入生  姜、春 笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。  再 加入生抽、 老抽、蚝 油翻炒均匀，加 入少量清水半掩住春笋，盖上锅 盖大火 煮开后转中火。煮到水

快熬干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖
上锅盖焖。