青青草自拍
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青青草

　　做法
：洗净宰好鲫鱼，洗净淮山 和薏米 。用清水把陈皮泡软，拍裂一小块姜，热锅，用姜块在锅上 擦一遍，放两勺油，待油六成 热下鱼， 煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其他
 材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时， 下盐调味即可品尝。